Donde Augusto

Don Augusto, quien da el nombre a este conocido restorán, llega al Mercado Central a muy temprana edad a fines de los años ’50, y se dedica principalmente a la venta de frutas y verduras. A los 19 años adquiere su primer local dedicado a la venta de hortalizas; fue así como de a poco se fue entrenando en la vida de comerciante y con esfuerzo e intuición, hacia el año 1985 se instala finalmente con un restorán, después de haber incursionando en diferentes negocios asociados a la comercialización de productos. Al comenzar en el rubro de la marisquería -apoyado y acompañado lealmente por su esposa, doña Gladys- don Augusto solo contaba con 7 garzones y 14 mesas, los que fueron aumentando exponencialmente hasta la actualidad, en que cuenta con más de 400 mesas y alrededor de 200 empleados, desplegándose en un porcentaje mayoritario del edificio patrimonial del Mercado Central, y atendiendo diariamente a cientos de personas.

Caracterizado por sus frescas preparaciones marinas ha logrado múltiples reconocimientos locales e internacionales, gracias a la dedicación, cariño y atención puesta en cada uno de sus platos.

 

Especialidades
Caldillo de congrio, paila marina, merluza frita.
Tragos
Gran variedad en aperitivos, vinos, cervezas, bajativos.
Dirección
Mercado Central locales 66-160.
Horarios de atención
Lunes a Domingo de 7:00 a 17:00 hrs.
Contacto
672 28 29 – 698 13 66
info@dondeaugusto.cl
www.dondeaugusto.cl


Comments are closed.